Miten Store tuoretta valkosipulia Long - Term

Valkosipuli - tai Allium sativum - ei ole vain yksi helpoimmista kasvien kasvaakodin kasvimaa ; se onravitsevaa ja maukasta ruokaa lähteestä, jota käytetään monissa resepteissä maailmanlaajuisesti Välimereltä Aasian ruoanlaitto . Jäsensipuli perhe , valkosipuli on vahva tuoksu sekä puutarhassa ja kun leikataan ruoanvalmistukseen . Tallentaminentuoreet sipulit voidaan tehdä useilla menetelmillä . Kasvava Valkosipuli

Jätävihreät palmikko .

Valkosipuli istutus tehdään tyypillisesti syksyllä tai hyvin aikaisin keväällä , riippuenUSDA ilmaston vyöhykkeellä . Kasvit tarvitsevat hyvin tyhjennys , typpirikkaan maaperän jotka sisältävät suuria määriä orgaanista ainesta . " Siemenet " tai yksittäisiä neilikka , istutetaan , mulched , alttiinakylmä kausi ja lopulta kypsä täysivaltaiseksi polttimo . Sadonkorjuu tapahtuu kerrankasvit ovat täysin kypsyneet, joka voi olla milloin kesästä syksyyn . Tietäen kuinkakasveja aiotaan käyttää tai varastoida usein sanelee, miten ne parhaiten korjattu .
Braiding

Jokainen valkosipuli kasvi kaivetaan , niin lika möhkäleitä poistetaan japitkä, vihreät lehdet jäävät ennalleen . Juuret voidaan leikata nointuuman pohjastapolttimo . Lamput voidaan huuhdella viileällä vedellä tai kuivattu pesemättä . Lehdet ovat punottu yhteen tiukasti , kunkasvit ovat vielä tuoreita ja vihreitä . Letityslehdet kuudesta 12 sipulit ei ole vaikeaa . Jotkut viljelijät pitäväterittäin hieno muoto punos , kun taas toiset voivat yksinkertaisesti kierrälehdet yhteen niinmöhkäleitä tai klustereiden valkosipulit roikkua väljemmin . Joko niin ,ryhmät sitten ripustaa kuivumaan .
Short Lamput
Peel yksittäisen neilikka ja kylmässä .

Vaikka jotkut viljelijät kokevat, että se on parasta pitääkoko juuren ja kaikki kajota läpikuivumista , toiset leikkaa juuria noin 1/4-inch pohjastapolttimo ja leikkaalehdet sisällä noin 1 /2 tuuman ylhäältä sipulin ennen kuivausta . Sipulit ( nyt ilman lehtiä tai juuria jäljellä) ripustetaan löysä - mesh laukkuja ja annetaan kuivua . Punottu sipulit voi myös leikattu alas kerran täysin kuiva ja lajitellaan eri kokoja , sitten laitetaanmesh laukkuja säilytykseen kunnes sitä tarvitaan.
Kuoritut Mausteneilikka

Yksi menetelmä varastointia valkosipuli voidaan nähdä modernin ruokakaupat ja voit jäljitellä tätä kotona . Kuori erilleen kukin lamppu valkosipulia , sitten kuoriyksittäisiä neilikka . Ole varovainen, jotta et vahingossa leikattu tai nimimerkkikynsi itse . Säilytäkuoritut valkosipulinkynnet ilmatiiviisti purkit ja pidä ne jääkaapissa . Saatat myös haluta käyttää kuorittu valkosipuli - tai ilman ylimääräisiä yrttejä - tehdä viinietikkaa valinnaiseksi säilytyskeinoja .